C6H8O7·H2O   210.14  

 [5949-29-1]

 本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。按无水物计算，含C6H8O7应为99.5%～100.5%。

【性状】本品为无色的半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性粉末。

 本品在水中极易溶解，在乙醇中易溶，在乙醚中略溶。

氯化物 取本品10.0g，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.0005%）。

硫酸盐 取本品1.0g，依法检查（通则0802），与标准硫酸钾溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更浓（0.015%）。

草酸盐 取本品1.0g，加水10ml溶解后，加氨试液中和，加氯化钙试液2ml，在室温放置30分钟，不得产生浑浊。

水分 取本品，照水分测定法（通则0832 法1）测定，含水分为7.5%～9.0%。

炽灼残渣 不得过0.1%（通则0841）。

【类别】药用辅料，pH调节剂，稳定剂和酸化剂。

【贮藏】密封保存。