[26266-58-0]

本品为山梨坦与三分子油酸形成酯的混合物，系山梨醇脱水，在碱性催化下，与三分子油酸酯化而制得。或者由

山梨醇与三分子油酸在180～280℃下直接酯化而制得。

【性状】 本品为淡黄色至黄色油状液体，略有特殊气味。本品在乙醇中微溶，在水中不溶。

酸值 本品的酸值（通则0713）应不大于17。

羟值 本品的羟值（通则0713）应为50～75。

碘值 本品的碘值（通则0713）应为77～85。

过氧化值 本品的过氧化值（通则0713）应不大于10。

皂化值 本品的皂化值（通则0713）应为169～183。

 【检查】 水分 取本品，以无水甲醇-二氯甲烷（1∶1）为溶剂，照水分测定法（通则0832 法1）测定，含水分不得过0.7%。

炽灼残渣 取本品1.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.25%。

重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821 法），含重金属不得过百万分之十。

【类别】药用辅料，乳化剂和消泡剂等。

【贮藏】密封，在干燥处保存。